“カカオ”これほどまでに、並外れて人の味覚を喜ばせる源があるだろうか。

“ここまで既にすばらしい美味しさを持つものがさらに上をいくとき、どのように表現するればよいのだろうか。？”

もし歴史上の優れた芸術家達とは新しい様式を世に知らしめる勇気と能力をもっていた人々であるというのなら“コンカドロ”もまた一種の芸術家による工房と言える。
なぜならば、味覚はもとより優れたバランスのとれたブレンドを見つける事で“神々の飲む生命の酒”との融合を見事に試みている。まさに“貴重なワインの香りのするチョコレートの真珠”といえる。

組み合わせは類も無く革新的で洗練されており、未体験の味覚の世界へと導いてくれる。

そしてもし未だ誰かこの二重の挑戦への可能性を疑う方がいるのなら、
“あなた方のワインによって、私の解釈を基にチョコレートと組み合わせてみせましょう。”　 あなたのご要求に最大限応える形で挑戦を受けます。