Corsi, il Fascino della Scoperta

Farsi accompagnare da un “Ricercatore Curioso e Grande Appassionato del Cioccolato e del Dolce”,
come ama definirsi Domenico D’Affronto,
per conoscere tutto sul Cioccolato.

Per conoscere i Cioccolati più pregiati al mondo

Per essere consapevoli di ciò che si mangia

Per diventare conoscitore del Cioccolato

Per provare un piacere avvolgente

La Via del Cacao, alla scoperta dei Cioccolati di Eccellenza

  • L’origine del cacao: fra storia e leggenda
  • Varietà botaniche, tipologie, zone di coltivazione e caratteristiche aromatiche
  • Dalla pianta al cioccolato
  • Analisi sensoriale con degustazione guidata (5 tipologie): dal cioccolato comune al cioccolato mono-origine, cru, fino al 100%

2 ore

da 25 a 60 persone

Armonia e Fusione, alla scoperta delle Enopraline

  • Brevi cenni di storia e delle tipologie di cacao
  • Il concetto “Armonia e Fusione”: studio, ricerca e tecnica, esclusiva mondiale di Domenico D?Affronto
  • Degustazione guidata 4 tipologie di cioccolato realizzati con i cacao più pregiati al mondo
  • Degustazione vini con relative Enopraline

2 ore

da 25 a 60 persone

VIENI A TROVARCI

Via Indipendenza 102
57029 Venturina (LI), Toscana